Galette des Rois à la compote de pommes

  • 2 pâtes feuilletées
  • Un gros pot de compote de pommes
  • Une cuillère à soupe de farine
  • Un jaune d’œuf
  • Un pinceau

Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Versez la compote que vous aurez mélangé à la farine puis recouvrez avec l’autre pâte feuilletée et bien coller les bords. Verser quelques gouttes d'eau dans le jaune d’œuf puis dorer la pâte au pinceau.